風冷式工業冷水機對環境溫度的要求如下：

工作環境溫度：風冷式工業冷水機的工作環境溫度應在≤35℃。這意味著在超過35℃的環境溫度下，冷水機的運行效率可能會減少，且可能無法達到產品吊牌所標注的制冷量以及其他各項指標。

冷卻水進出水溫度：風冷式工業冷水機的冷卻水進水溫度通常為30℃，出水溫度為35℃，冷卻水進出溫差為5℃。

冷凍水溫度范圍：冷凍水的溫度范圍為5℃~35℃，冷凍水進出水溫差在3℃~8℃之間。

環境溫度對性能的影響：如果環境溫度超過32℃，風冷式冷水機可能需要良好的排風或空調系統來輔助散熱。在室外氣溫超過43℃時，冷水機可能處于超負荷運行狀態，導致電控保護裝置動作，切斷電源，停止運行。

室外環境溫度要求：室外冷水機的環境溫度應為35攝氏度以下，以保證正常運行并達到產品吊牌所標注的制冷量以及其他各項指標。

室內環境溫度要求：室內正常恒溫值不要超過30攝氏度為佳。如果超過30攝氏度氣溫還在運行，冷水機組可能處在超負荷的情況下運行，影響其運行使用。

綜上所述，風冷式工業冷水機對環境溫度有一定的要求，以確保其正常運行和達到預期的制冷。